Le plaisir de faire plaisir
TROISGROS, MichelMichel Troisgros est un chef multi-célébré, qui incarne la troisième génération d’une famille iconique de cuisiniers. Dans ce dialogue, il expose comment le ciment familial, la beauté créatrice, le plaisir de donner du plaisir, forment la plus sûre parade aux tourments qu’impose l’épreuve pandémique. Michel Troisgros est l’un des plus réputés restaurateurs français (3 macarons Michelin) et le représentant d’une des maisons gastronomiques les plus célèbres dans le monde.
ปี:
2021
สำนักพิมพ์:
DE L AUBE
ภาษา:
french
จำนวนหน้า:
90
ISBN 10:
2815945290
ISBN 13:
9782815945295
ไฟล์:
EPUB, 5.25 MB
IPFS:
,
french, 2021